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Yb提问: 月饼模具75还是100合适

Ai回答: 选择月饼模具的大小，取决于你想要制作的月饼的大小和个人喜好。75和100通常指的是月饼模具的克重，即可以制作的月饼的馅料和皮的总重量。

75克月饼模具：
适合制作较小、较精致的月饼。
适合喜欢较小块月饼的人，或是想要尝试多种口味的人。
馅料和皮的比例相对容易控制，适合新手。

100克月饼模具：
适合制作较大、更传统的月饼。
适合喜欢较大块月饼的人，或是想要按照传统方式制作月饼的人。
同样，馅料和皮的比例也相对容易控制，但可能需要稍微调整配方。

选择建议：
1、如果你是新手，可以先从75克的模具开始，因为它更容易控制馅料和皮的比例，也比较节省材料。
2、如果你喜欢传统的月饼大小，或者想要制作较大块的月饼，100克的模具可能更合适。
3、考虑你的食谱，不同的食谱可能会有不同的建议。如果你的食谱是为特定大小的月饼设计的，那么选择相应的模具大小会更容易成功。

总的来说，选择75还是100的月饼模具，主要取决于你的个人喜好和制作月饼的目的。两者各有其优势，可以根据实际情况进行选择。

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提问时间: 2025-04-26 23:20:03

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